Ett julbord som var väldigt exklusivt. Ja detta är väl inte aktuellt nu tänker ni, men det handlar inte bar om julmiddag utan man kan åka dit för en minisemester också. Du kan också boka en stuga genom dem. Längre ned i inlägget hittar du alla uppgifter du behöver till dem. Hoppas du trivs som besökare hos oss där vi tipsar om konferens och hotell runt om i hela Sverige och ibland utomlands.
Julmiddagen hos Utö var underbar
Lördag och vi är hemma efter att ha varit på julmiddag på Utö Värdshus med Christers jobb. Och det var nog det finaste julbordet jag sett och ätit på väldigt länge. Dessutom var det en lite skön avkoppling att få åka iväg ett tag från allt, ha lite kul, äta lite god mat och sova borta. Även om hemma är “Home sweet Home”. Men så är det ju alltid. Härligt, kul och skönt att åka bort, men ändå skönt när man är hemma igen.
Julmiddag på Utö Värdshus
Vi startade ganska tidigt igår eftermiddag hemma jag och sällskapet då vi hade en bit att åka mitt på dan. Och vi tycker det är skönare att vara i god tid istället för att stressa. Så vi åkte hemifrån redan vid drygt klockan ett då vi skulle förbi Bromma och hämta upp en arbetskollega till min vän. Sen fortsatte vi mot Årsta Brygga och åt det hållet så var det en hel del trafik.
Vi var vid Årsta Brygga i god tid och mötte upp en del andra och båten skulle gå 15.25. Sen var det tre stycken som skulle ta nästa båt som gick två timmar senare. Båten ut till Utö tar ungefär fyrtio minuter och vi passade på att ta en cider / öl på vägen. Och eftersom det är december och ingen snö så var det kolsvart när vi kom fram.
Utö Värdshus
Det som lyste upp vägen upp mot värdshuset var bockarna som var uppbyggda på vägen och lyktor som lyste. Annars var det mörkt.
Vi checkade in i våra stugor och gick gick upp igen till värdshuset och inväntade dom andra som skulle komma med båten efter. En liten drink och lite prat och avkoppling.
Sen blev det julbord av deluxe i olika rum med så mycket smaker och man visste inte var man skulle börja. Det var allt ifrån det vanliga julbordet till björnkorv, hjort och gud vet allt. Det fanns något för alla med andra ord och vi har ätit och druckit saker som vi aldrig gjort förut.
I dessa stugor sov vi under natten. Det gick inte att ta kort när vi kom dit då det var så mörkt, men jag passade på att ta kort när vi gick ner till båten i förmiddags. Båten tillbaka till Årsta Brygga gick halv elva och sen hade vi femtio minuter hem. Hundarna var glada när vi kom hem och vi har haft hjälp med dom under kvällen av grannen Gunilla. Så guld värt för att komma iväg.
Julmiddag på Utö Värdshus är en magisk upplevelse där svensk jultradition möter den unika atmosfären i Stockholms skärgård. Utö Värdshus är känt för sitt vackra och traditionella julbord, vilket lockar besökare som vill njuta av genuina svenska smaker i en stämningsfull miljö. Här är vad man kan förvänta sig av en julmiddag på Utö Värdshus:
Julbord på Utö Värdshus
Traditionella Smaker: Julbordet på Utö Värdshus erbjuder klassiska svenska rätter med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror. Här hittar du allt från sill, lax och Janssons frestelse till köttbullar, prinskorv och andra juldelikatesser.
Specialiteter: Utöver de vanliga julbordsfavoriterna finns ofta skärgårdsinspirerade inslag med rätter baserade på fisk och skaldjur. Gravlax, olika sorters inlagd sill och rökta fiskar är populära val som ofta får en framträdande plats.
Desserter: Ingen julmiddag är komplett utan en rad av julens sötsaker. På Utö kan du förvänta dig godsaker som ris à la Malta, pepparkakor, lussekatter och olika choklad- och mandelbaserade desserter.
Atmosfär och Miljö
Stämningsfull Inredning: Restaurangen är vackert dekorerad med traditionella juldekorationer som ljus, granar och julkransar. Eldar i öppna spisar ger en hemtrevlig känsla, och det omgivande vinterlandskapet på Utö skapar en idyllisk inramning.
Musik och Underhållning: Traditionell julmusik spelas ofta i bakgrunden, och ibland kan det finnas underhållning som till exempel julkörer eller trubadurer som bidrar till julstämningen.
Aktiviteter i Anslutning till Julbordet
Vinterpromenader: Om vädret tillåter kan man ta en promenad i den vackra vintermiljön på ön, vilket gör upplevelsen extra minnesvärd. Det finns stigar som leder till utsiktsplatser där man kan njuta av skärgårdens vinterlandskap.
Bastu och Relax: Vissa julbordspaket inkluderar tillgång till bastu och relaxavdelning, vilket är perfekt för avkoppling efter julbordet.
Praktisk Information
Bokning: Julbordet är mycket populärt och bör bokas i förväg, särskilt om man planerar att besöka under helgerna eller nära jul.
Transport: Man tar sig enkelt till Utö med båt från Årsta Brygga, vilket tar ungefär en timme. Båtresan genom skärgården bidrar till hela julupplevelsen och är en fin start på besöket.
Att fira jul på Utö Värdshus är en upplevelse full av traditioner, smaker och skärgårdsmagi som passar både familjer och par som vill ha en oförglömlig julmiddag.
Det var en gång för länge sedan….
För länge sedan hade ön Utö en mycket speciell och annorlunda historia jämfört med många andra öar i skärgården. Ön ligger ute i Stockholms skärgård och har varit bebodd av människor under väldigt lång tid. Redan omkring mitten av 500-talet började människor bosätta sig permanent på ön. Det betyder att människor har levt och arbetat där i över tusen år.
På de flesta andra öar i skärgården försörjde sig människor främst genom fiske eller jordbruk. På Utö var situationen annorlunda. Där var det istället naturens mineraler som blev den viktigaste tillgången. Under marken på ön fanns nämligen järnmalm, och denna värdefulla resurs kom att bli grunden för öns ekonomi och utveckling under flera hundra år.
Järnmalm i gruvorna
Redan under 1100-talet började man bryta järnmalm i gruvorna på ön. Gruvorna växte så småningom till att bli några av de mest betydelsefulla i hela Sverige. Under ungefär 700 år pågick en intensiv gruvverksamhet där arbetare bröt malm ur marken. Malmen transporterades sedan vidare till olika platser där den användes för att framställa järn och andra metallprodukter. Gruvdriften blev därför en mycket viktig näring för både ön och regionen.
Än idag finns spår kvar från denna tid. De gamla gruvhålen, som numera är fyllda med vatten, är tydliga minnen från den långa gruvhistorien. Dessa hål kan man fortfarande se i närheten av Utö Värdshus, där de ligger som historiska lämningar från en svunnen tid.
Gruvverksamheten gjorde också att många människor behövdes för att arbeta på ön. Därför flyttade ständigt nya arbetare och deras familjer dit. Detta gjorde att befolkningen växte och att människor från olika platser möttes på Utö. Kanske var det just denna blandning av människor som bidrog till att skapa den öppna och vänliga stämning som många fortfarande förknippar med ön idag.
Krig och elände
I början av 1700-talet drabbades dock Utö av svåra tider. Under krig härjade ryska styrkor i skärgården och förstörde mycket på ön. Efter dessa händelser förändrades situationen gradvis. Järnmalmen fortsatte visserligen att transporteras bort med båtar, men med tiden började andra typer av verksamheter utvecklas.
Under 1800-talet började en helt ny epok i öns historia. Då kom de första badgästerna till Utö för att njuta av naturen, havet och den friska luften. Ön blev allt mer populär som semesterplats. Många konstnärer, författare, poeter och skådespelare började besöka ön. Även personer ur den finare societeten reste dit för att koppla av under somrarna. På så sätt förändrades Utö från en hårt arbetande gruvö till en plats som lockade människor för rekreation, kultur och sommarvistelser.
Här har du också afternoon tea för den som inte vill äta en hel måltid.
Har du provat afternoon tea? Om inte då måste du verkligen prova afternoon tea på detta värdshus med både historia och goda små rätter och bakverk perfekt för kaffe och te.
Lämna ett svar