Petit Moulin

29 maj 2023

Restaurang Ciao Ciao Grande

Italiensk mat

Om du är inne och går i stan mitt i Stockholm tycker jag du ska ta dig en promenad till Östermalmstorg. Där ligger också Östermalmshallarna som är kul att besöka. Restaurang Ciao Ciao Grande ligger på Storgatan ungefär fem minuter från själva Östermalmstorg. Den ligger lite avsides och inte mitt i centrum och jag är mycket glad att vi gick dit.

Ciao Ciao Grande

Restaurangen öppnade år 1995 och här serveras italiensk mat med mycket kärlek. Vill du eller kan inte sitta ner på restaurangen kan du också beställa avhämtning och den är öppen ända till klockan halv elva på kvällarna. Här finns allt från det italienska köket att beställa.

Ciao Ciao Grande

Deras räkpasta är både krämig och väl tilltagen. Det är spagetti med handskalade räkor, broccoli, krämig tomatsås, chili och vitlök.

Ciao Ciao Grande

En annan variant på pastarätter är parmesangratinerade pastastubbar som är fyllda med kokt skinka, zucchini och emmentalerost. Sen är den toppad med tomatsås och pesto. Mycket god och kan också rekommenderas.

Det finns en bra meny med mycket att välja emellan på Ciao Ciao Grande

Eftersom det är en italiensk restaurang finns det också pizzor för alla smaker, risotto, sallader, men också fisk- och kötträtter. Vill man ha en italiensk efterrätt finns det både tiramisu, gelato och gino att beställa.

Nu på sommaren finns det uteservering och vill du gå dit och ta en drink i sommarsolen går det också bra. Är ni ett större sällskap kanske du ska boka bord. Det kan du också göra om ni “bara” är två för att få ett bord. Uteserveringarna brukar bli fulla på sommaren.

Ciao Ciao Grande

Catering och avhämtning

Ska du ha bekanta hemma och inte hinner laga maten själv kan du kontakta butiken för deras catering. Du kan beställa tjugofyra timmar innan och det måste vara för minst tio personer. På deras avhämtning finns det inte bara pizzor som du kan beställa utan också sallader, kött, fisk, pasta efter en bra tilltagen meny.

12 maj 202313 maj 2023

Paesano Italiano med fullständiga rättigheter

Jag har besökt restaurang Paesano Italiano som har bl.a pizza, kötträtter och pastarätter.

Kommer man till ett ställe som är känd för sina pizzor så måste man naturligtvis prova en pizza det första man gör, eller hur? Så jag beställde den som de rekommenderade en Margarita trodde jag som brukar endast innehålla tomatsås och ost. Jag fick en pizza utan tomatsås fast med någon typ av skinka, pistagenötter och pistagesås.

Visst var den god, men jag saknade tomatsåsen samt så kände jag att det var för mycket skinka på. Brödet dvs degen eller vad jag ska säga fick 10 poäng av 10. För att en pizza ska vara god så är själva degen och smaken på brödet det allra viktigaste. Nr 2 är ju tomatsåsen och här fanns ingen tomatsås.

Deras service var bra man kände sig verkligen välkommen och de var otroligt trevlig personal. Deras toaletter var också väldigt hygieniska för det är ett måste om en kund ska komma tillbaka. Finns andra ställen i Uppsala där toaletterna inte är hygieniska och då undviker jag att gå dit.

Denna vi besökte låg på Kungsgatan i Uppsala och jag bor i samma hus så för mig var det enkelt att komma och gå till Paesano Italiano med dess goda pizza och trevliga personal.

13 februari 202312 maj 2023

Den godaste korvstroganoff finns hos Cajsas Kök

Finns det något godare är makaroner med köttbullar eller korvstroganoff?

Det är också väldigt billigt och går fort att laga.

Jag jobbar vardag i Charkbutiken och kan allt om korv och ost. Vi har också en del marmelad för att även marmelad räknas som delikatess.

Gör så här för att laga en enkel maträtt som pasta eller makaroner med korvstroganoff

Skär korven i strimlor eller lagom stora bitar. Skala och hacka löken i väldigt små delar eller hoppa över löken om någon är allergisk eller bara är känslig för den.
Stek korv, lök och tomatpuré i smör- & rapsolja i en stor stekpanna tillsammans. Vänta tills att korvarna får färg och att löken är helt genomstekta.
Tillsätt matlagningsgrädden och använd gärna salt och peppar. Helst ska du använda både grönpeppar och svartpeppar så klart. Låt sedan hela sortimentet av livsmedel koka på svag värme 2-3 min.
Servera korv Stroganoff med t. ex. ris , pasta, spagetti, makaroner eller potatismos och tomatklyftor.

Detta är en perfekt mat som du kan bjuda på för det är både billigt och mycket gott. Om du bjuder hem veganer så kan du skippa korven och bara lägga på ketchup för det äter veganerna. Du behöver inte köpa vegansk korv för någon som är vegan vill väl inte ha köttsmak tänker jag.

Är du känslig för stärkelse i makaroner och övrig pasta så är tipsen att skölja dem först i kall vatten innan du kokar dem. När du väl har kokat upp pastan se till att skölja i kallt vatten igen. När du sköljer dem i kallt vatten får de bättre tuggmotstånd och blir mycket godare. Tillsätt även smör och stek makaronerna så att de blir varma igen innan du servererar dem. En pasta märke jag gillar är Barilla och Kungsörnen de är fina produkter ska ni veta.

15 september 202213 maj 2023

Amida kolgrill i Södermalm godaste kebaben någonsin

Jag har under mina år provat massor av olika döner kebab ställen.

Namnet döner betyder att den vrider runt dvs vrider runt någon typ av eld för att grillas. Därför heter denna typ av kebab för döner kebab. Jag har provat massor av olika ställen som har varit goda självklart. Fast denna som de serverar på Amida kolgrill är något utöver det vanliga. Av 10 poäng får den högsta poängen just för hur mört köttet var dvs kebaben.

Många gånger brukar kebab vara som gummi och har nästan ingenting med köttsmak att göra.

Nedan ser ni bild på köfte så kebaben jag talar om finns ej bild på. Det man hade önskat var hederlig pizzabröd till för nedan bröd köper man färdigt och den är lite sötad. Jag gillar bäst pizzabröd till alla maträtter nämligen

7 augusti 202213 maj 2023

Välkommen till café Ulva kvarn

Det har varit marknad på Café Ulva kvarn som både har smörgåsar, korv med bröd och lite enklare maträtter.

Utbudet är typisk för café verksamhet och det gillar jag starkt. Jag provade deras Roslagskorv en lite finare korv utan kryddor och andra smaker. Till detta ingick sallad, tomat, lök och jätte god dressing som ni kan se i bakgrunden.

cafe ulva kvarn — Här ser vi en lite kryddigare korv som kostade lite mer priset minns jag inte.

Roslagskorven håller på att grillas som jag sedan köpte för 30 kr och hade på senap och ketchup samt toppade med rostad lök. Rostad lök är alltid gott till alla sorters korv. Jag föredrar alltid kokt korv men denna gång fick det bli grillad korv.

Röd lök passar till det mesta och är mycket nyttigt och blodförtunnande. Det fanns även bestick till dem som öste på mycket sallad. Det var ett mycket bra pris korv för 30 kr inklusive en hel salladsbuffé. Verkligen bra service och mycket trevlig personal.

Vad mer finns att göra på Ulva kvarn?

Fyrisån finns på Ulva kvarn så här kan du bada på sommaren och göra en pick nick. Har du inte med dig en egen matsäck så har du både Ulva kvarn restaurang och cafe Ulva kvarn som du kan besöka. Många besöker också Ulva kvarn för att plocka jordgubbar och då får man väga dem innan man betalar för att behålla dem.

Varje år finns också massor av evenemang och event här. Du behöver bara besöka Ulva kvarns hemsida så hittar du all information som du behöver. Tveka inte att höra av dig till dem om du har frågor eller kanske själv vill ställa ut när det är marknad. De brukar nämligen ha olika typer av marknader varje år och dessutom flera gånger per år.

Många har också med sig sina husdjur speciellt hundar för att det är lätt att rasta dem här. Parkering kostar 50 kr oavsett hur länge du ska stanna och då swishar du och får en parkeringsbiljett av vakterna.