Inlägg

Publicerat

Klang Market Sergels torg

Klang Market Sergels torg
Klang Market Sergels torg

Klang Market på Sergels torg är en av Stockholms mest populära matmarknader. Här samlas människor från hela världen för att njuta av en smakrik och färgglad matupplevelse. Marknaden ligger mitt i city, vilket gör den till ett perfekt resmål för både turister och lokalinvånare som vill uppleva en bit av världskultur mitt i den svenska huvudstaden.

Historia

Klang Market grundades år 2015 av två entreprenörer som ville skapa en plats där människor kunde njuta av autentisk mat från olika delar av världen. Marknaden har sedan dess vuxit och blivit en favoritdestination för matälskare i Stockholm. Namnet “Klang Market” kommer från det thailändska ordet “klang”, som betyder matmarknad.

Matutbud

På Klang Market hittar man ett brett utbud av olika maträtter från olika delar av världen. Här kan man smaka på allt från thailändsk street food och libanesiska delikatesser till mexikanska tacos och japansk sushi. Oavsett om man är sugen på något sött, salt, kryddigt eller syrligt finns det något för alla smaker på marknaden.

Maten serveras av små matstånd som är pyntade med färgglada banderoller och dekorationer från olika delar av världen. Dofterna från de olika maträtterna blandas i luften och skapar en härlig atmosfär som lockar besökare att komma tillbaka gång på gång.

Underhållning

Förutom det fantastiska matutbudet erbjuder Klang Market även underhållning i form av live-musik och dansuppvisningar. Lokala artister och musiker bjuds in för att skapa en levande och festlig atmosfär på marknaden. Besökare kan njuta av musiken medan de äter och dricker eller dansa tillsammans med vänner och familj.

Hållbarhet och miljö

Klang Market är även engagerade i att främja hållbarhet och miljövänliga initiativ. Många av matstånden använder sig av ekologiska råvaror och återvinningsbara förpackningar för att minska sin miljöpåverkan. Marknaden arbetar också aktivt för att minska matsvinnet genom att samarbeta med organisationer som hjälper till att distribuera överskottsmat till behövande.

Besökare blir uppmuntrade även att använda sig av kollektivtrafik eller cykel när de besöker marknaden för att minska utsläppen av växthusgaser. Restaurangen Klang Market strävar efter att vara en föregångare inom hållbarhet och miljömedvetenhet för att bidra till en mer hållbar framtid.

Klang Market på Sergels torg

Dessutom är en mycket spännande och mångkulturell matmarknad. Å andra sidan som bjuder på en smakresa runt världen. Här kan besökare njuta av autentiska matupplevelser. Däremot också underhållning och samtidigt bidra till en mer hållbar och miljövänlig stad. Med sitt varierade matutbud och festliga atmosfär. Samt så är Klang Market en plats som lockar besökare i alla åldrar och från alla delar av världen. En kväll på Klang Market är en kväll att minnas. Oavsett om man är ute efter en god måltid eller en rolig upplevelse med vänner och familj.

Innan jag besöker restaurangen Klang Market idag

Å andra sidan tänker jag gå igenom mitt CRM-system. Dessutom för att se vilka tidigare köp jag gjort och vilka erbjudanden och rabatter jag kan ta del av. Med hjälp av mina samlade kunddata kan jag få en bättre överblick över mina köpmönster och planera mitt besök på restaurangen. Däremot även på ett mer strategiskt sätt.

När jag kommer hem från restaurangen

Då tänker jag även göra lite research och kanske köpa aktier i något företag som jag tidigare haft kontakt med via mitt CRM-system. Genom att använda mina insamlade uppgifter kan jag fatta mer välgrundade beslut kring mina investeringar och förhoppningsvis göra en bra affär.

Med hjälp av mitt CRM-system Sverige kan jag verkligen dra nytta av all den information jag samlat in om mina kunder och affärsrelationer. Dessutom både i mitt vardagliga liv och när det kommer till mina investeringar. Det ger mig en konkurrensfördel och hjälper mig att fatta smartare beslut i mina ekonomiska aktiviteter.

Köpa aktier i en restaurang?

Att köpa aktier i en restaurang kan vara en spännande investering. Men det finns flera faktorer att tänka på innan du placerar ditt kapital. Här är en omfattande guide om vad du bör ha i åtanke:

Hur kan du investera i restaurangaktier?

Publika restaurangbolag – Du kan dessutom även köpa aktier i restaurangkedjor som är noterade på börsen. Exempelvis McDonald’s, Starbucks eller svenska bolag som Max Burgers om de skulle börsnoteras i framtiden.
Privata restauranger (onoterade bolag) – Om du däremot vill investera i en enskild restaurang kan du köpa aktier i ett privat bolag direkt från ägarna. Då blir du dessutom delägare och får en andel av vinsten.
Restaurangfonder – Vissa fonder investerar i livsmedels- och restaurangbranschen och kan dessutom vara ett alternativ om du vill sprida riskerna.

Vad ska du analysera innan du köper aktier i en restaurang?

Lönsamhet – Hur ser restaurangens omsättning och vinstmarginaler ut?
Läge & målgrupp – En restaurang i ett attraktivt område med rätt kundkrets har dessutom även mycket större chans att bli lyckad.
Koncept & konkurrensfördelar – Är restaurangen unik eller däremot finns det många liknande aktörer?
Risker – Är restaurangen beroende av trender, säsonger eller har den dessutom en mycket bra och stabila intäkter året runt?

Fördelar med att investera i restauranger

Hög tillväxtpotential – Rätt restaurangkoncept kan dessutom växa snabbt och expandera till flera orter.
Stabila kassaflöden – Restauranger med trogna kunder kan dessutom även generera en jämn inkomst.
Möjlighet till utdelning – Om restaurangen går bra kan du däremot även få en del av vinsten utbetald varje år.

Risker med restaurangaktier

Hög konkurrens – Restaurangbranschen är tuff och många verksamheter går i konkurs.
Låg vinstmarginal – Matkostnader, personal och hyra kan göra det svårt att uppnå lönsamhet.
Ekonomiska svängningar – Under lågkonjunkturer kan folk dra ner på restaurangbesök, vilket påverkar intäkterna.

Hur köper du aktier i en restaurang?

Via börsen – Om restaurangen är börsnoterad kan du köpa aktier genom en nätmäklare som Avanza eller Nordnet.
Direkt från ägare – För onoterade restauranger måste du förhandla direkt med nuvarande ägare och skriva ett aktieägaravtal.
Via investeringsplattformar – Vissa plattformar fokuserar på crowdfunding och startup-investeringar i restaurangbranschen.

Slutsats

Att köpa aktier i en restaurang kan vara en lönsam investering. Dessutom om du gör rätt analys och väljer en verksamhet med goda framtidsutsikter. Samtidigt finns risker och restaurangbranschen är känd för sina svängningar. Se till att du har en strategi och förståelse för branschen innan du investerar!

Publicerat

Seniorrestauranger i Uppsala

​I Uppsala finns flera seniorrestauranger där du som pensionär kan njuta av prisvärda luncher i trevligt sällskap. Kommunens Måltidsservice driver sex sådana restauranger, varav en är öppen alla dagar i veckan. Här är en översikt:​

Seniorrestauranger i Uppsala
Seniorrestauranger i Uppsala

Restaurang Senioren

Kungsängsgatan 25, Uppsala denna är dessutom central och lätt att hitta.

Öppet dagligen kl. 10.45–13.30, inklusive röda dagar. Serverar dagligen flera rätter, varav minst ett vegetariskt alternativ. Salladsbord, bröd, måltidsdryck och kaffe ingår i lunchen.

Restaurang Leopold

Leopoldsgatan 5, Uppsala

Öppet vardagar kl. 11.30–13.30. Erbjuder dagligen flera rätter, inklusive vegetariska alternativ, samt salladsbord, bröd, måltidsdryck och kaffe.

Restaurang Porfyren

Granitvägen 5, Uppsala

Öppet vardagar kl. 11.30–13.15. Serverar dagligen flera rätter med vegetariska alternativ, salladsbord, bröd, måltidsdryck och kaffe.

Seniorrestaurangen i Bildnings- och Kulturcentrum

Herrhagsvägen 8, Uppsala
Öppet helgfria vardagar kl. 11.30–13.00, stängd vid skollov. Erbjuder dagligen flera rätter, inklusive vegetariska alternativ, samt salladsbord, bröd, måltidsdryck och kaffe.

Restaurang Bernadotte

Bernadottevägen 1, Uppsala
Öppet vardagar kl. 11.30–13.00. Serverar dagligen flera rätter med vegetariska alternativ, salladsbord, bröd, måltidsdryck och kaffe.

Restaurang Linné

Stenbrohultsvägen 93, Uppsala
Öppet vardagar kl. 11.30–13.00. Erbjuder dagligen flera rätter, inklusive vegetariska alternativ, samt salladsbord, bröd, måltidsdryck och kaffe.

Som pensionär betalar du 70 kronor för dagens lunch, medan övriga gäster betalar 105 kronor. I lunchen ingår dessutom sallad, bröd och kaffe. Observera att lokala ändringar i menyn kan förekomma. ​

För aktuella menyer och mer information kan du besöka Måltidsservices webbplats. ​

Utöver seniorrestaurangerna erbjuder flera skolor i Uppsala dessutom möjligheten för seniorer att äta lunch för 60 kronor. Dessutom finns restauranger som ger rabatter till seniorer. En lista över dessa erbjudanden finns dessutom på Uppsala kommuns hemsida.

Föreningen Aktiva Seniorer i Uppsala

Att besöka dessa restauranger och skolor är dessutom ett utmärkt sätt att njuta av god mat och samtidigt träffa andra i en trivsam miljö.

Publicerat

AW på Akademihotellet med Cecilia Vasa

Sängarna var perfekta och färgerna noga utvalda

Vi har nu provat på Akademihotellet dessutom en AW med föreläsare av själva Cecilia Vasa

Det var nog detta med Cecilia Vasa som drog dit folk då det både är mat och underhållning. Vi fick lära oss massor om familjen Vasa dvs ätten Vasa.

Både på dörren och på Facebook evenemang kan man läsa om AW med Cecilia Vasa på Akademihotellet i Uppsala.
Både på dörren och på Facebook evenemang kan man läsa om AW med Cecilia Vasa på Akademihotellet i Uppsala.

Cecilia Vasa – Sveriges skandalprinsessa och äventyrare

Cecilia Vasa (1536–1627) var en av Gustav Vasas mest färgstarka och kontroversiella döttrar. Hon var känd för sin starka personlighet, skandaler, äventyr och sitt oförtröttliga försök att skapa ett eget liv bortom Sveriges gränser. Hennes liv präglades av dramatik, kärleksskandaler, politiska intriger och ekonomiska problem.

Tidigt liv och uppväxt

Cecilia föddes 1536 som dotter till kung Gustav Vasa och Margareta Leijonhufvud. Hon växte upp vid det svenska hovet tillsammans med sina många syskon, bland dem Johan III och Karl IX. Som prinsessa fick hon en gedigen utbildning och lärde sig språk, etikett och hovliv.

Vadstenaskandalen – Cecilia hamnar i blåsväder

Cecilias liv tog en dramatisk vändning 1559 vid den berömda Vadstenaskandalen. Hennes äldre syster, Katarina Vasa, var gift med den protestantiske hertigen Edzard II av Ostfriesland, och när Katarina bjöd in sina systrar till Vadstena slott blev det startskottet för en skandal som skulle bli känd i historien.

Cecilia hade inlett en hemlig kärleksaffär med Johan av Ostfriesland, Edzards bror. En natt upptäckte hennes bror Erik XIV att Johan smugit in till Cecilias rum. Erik stormade in och avslöjade paret, vilket skapade stor skandal och gjorde Cecilia ökänd i hela Europa.

Äktenskap och politiska ambitioner

Efter skandalen ville Gustav Vasa snabbt gifta bort Cecilia för att rädda familjens ära. Hon blev till slut gift med markgreve Kristoffer av Baden-Rodemachern år 1564, vilket gav henne titeln markgrevinna av Baden-Rodemachern.

Cecilia försökte spela en politisk roll och deltog i maktspel mellan olika furstar i Europa. Hon hade stora ambitioner och ville etablera sig som en viktig aktör i Europas kungliga kretsar.

Ekonomiska problem och piratverksamhet

Trots sin kungliga bakgrund led Cecilia ständigt av ekonomiska problem. Hon reste runt i Europa och försökte få ekonomiskt stöd från olika kungliga hov. För att finansiera sin verksamhet började hon till och med ägna sig åt sjöröveri i Engelska kanalen! Hennes skepp attackerade handelsskepp, vilket skapade diplomatiska problem mellan England och andra länder.

Detta ledde till att hon fick fiender och var tvungen att fly flera gånger. Trots detta gav hon inte upp sina ambitioner.

Senare år och död

Efter sin makes död 1575 levde Cecilia en kringflackande tillvaro. Hon bosatte sig i Bryssel och försökte återigen få ekonomiskt stöd från olika furstar, men lyckades aldrig riktigt återhämta sig ekonomiskt.

Cecilia Vasa avled 1627 vid 91 års ålder – en anmärkningsvärd ålder för den tiden. Hon var en av Gustav Vasas mest långlivade barn och hade levt ett äventyrligt, skandalomsusat och dramatiskt liv.

Sammanfattning – varför är Cecilia Vasa intressant?

Cecilia Vasa fick 5 söner. Senare fick hon en dotter som de tog i från henne. Dottern fick leva i kloster bland nunnorna.
Cecilia Vasa fick 5 söner. Senare fick hon en dotter som de tog i från henne. Dottern fick leva i kloster bland nunnorna.

Vad vet vi om Cecilia Vasa?

  • Hon var en modig och självständig kvinna i en tid då kvinnor hade begränsade möjligheter.

  • Hon var inblandad i Vadstenaskandalen, en av Sveriges största kungliga skandaler.

  • Hon blev pirat för att finansiera sitt liv, vilket var ovanligt för en kunglig person.

  • Hon reste runt i Europa och försökte bygga sin egen maktbas trots motgångar.

Cecilia Vasa var dessutom en kvinna som vägrade leva enligt samhällets normer och valde sitt eget öde – en riktig renässansprinsessa med en vild och oförglömlig historia.

Gustav Vasa (1496–1560), grundaren av det svenska kungahuset Vasa, hade många barn med sina två fruar, Margareta Leijonhufvud och Katarina Stenbock. Hans barn spelade dessutom viktiga roller i Sveriges historia, och flera av dem blev kungar och drottningar.

Gustav Vasas barn

Det var otroligt enkelt att förstå och följa historia. Då hon var mycket enkel och pedagogik. Även för de barn som den dagen följde med så var det spännande dag.
Det var otroligt enkelt att förstå och följa historia. Då hon var mycket enkel och pedagogik. Även för de barn som den dagen följde med så var det spännande dag.

Med Margareta Leijonhufvud (1516–1551)

Margareta var Gustav Vasas andra hustru och mor till de flesta av hans barn. De fick tio barn tillsammans:

  1. Johan III (1537–1592)

    • Blev kung av Sverige 1568 efter att ha avsatt sin bror Erik XIV.

    • Gift med Katarina Jagellonica från Polen.

    • Stod för en mer katolsk inriktning av Sverige.

  2. Katarina Vasa (1539–1610)

    • Gift med hertig Edzard II av Ostfriesland.

    • Värdinna vid Vadstenaskandalen, där hennes syster Cecilia skandaliserades.

  3. Cecilia Vasa (1540–1627)

    • Känd för Vadstenaskandalen och sitt dramatiska liv.

    • Levde länge i exil och sysslade med piratverksamhet.

  4. Magnus Vasa (1542–1595)

    • Hertig av Östergötland.

    • Led av psykisk ohälsa och var inte politiskt aktiv.

  5. Anna Vasa (1545–1610)

    • Aldrig gift, men var en viktig rådgivare vid hovet.

    • Levde ett lugnare liv än sina syskon.

  6. Sofia Vasa (1547–1611)

    • Gift med hertig Magnus av Sachsen-Lauenburg.

    • Äktenskapet var olyckligt, och hon fick leva i fattigdom på äldre dagar.

  7. Elisabet Vasa (1549–1597)

    • Förlovad med hertig Kristoffer av Mecklenburg, men giftermålet blev aldrig av.

    • Levde vid hovet i Stockholm.

  8. Karl IX (1550–1611)

    • Blev kung av Sverige 1604 efter att ha avsatt Sigismund, Johan III:s son.

    • Känd för sin hårda politik och rollen i Linköpings blodbad.

Med Katarina Stenbock (1535–1621)

Katarina Stenbock var Gustav Vasas tredje hustru, men de fick inga barn tillsammans.

De mest kända av Gustav Vasas barn

  • Erik XIV, den äldste sonen från första äktenskapet, blev kung men avsattes av sina bröder och dog troligen förgiftad.

  • Johan III blev kung och styrde med en mer katolsk inriktning.

  • Karl IX blev kung efter maktkamp och var far till Gustav II Adolf.

  • Cecilia Vasa blev känd för skandaler och äventyr i Europa.

Gustav Vasas barn spelade en avgörande roll i Sveriges historia och maktkamperna som följde efter hans död 1560.

Vi beställde kladdkaka med grädde.
Vi beställde kladdkaka med grädde.

 

Här har vi lite öl från Uppsala brygghus man också kan beställa.
Här har vi lite öl från Uppsala brygghus man också kan beställa.

 

Massor av olika tesorter att välja bland.
Massor av olika tesorter att välja bland.

 

Sylt och olika frukost tillbehör för de sovande gästerna på hotellet.
Sylt och olika frukost tillbehör för de sovande gästerna på hotellet.

 

Wow perfekt för en afternoon tea på hotellet
Wow perfekt för en afternoon tea på hotellet

 

Vackra kaffekoppar och tekoppar som var antika. Samt även kaffekoppar från Uppsalas eget rosteri Lindvalls kaffe.
Vackra kaffekoppar och tekoppar som var antika. Samt även kaffekoppar från Uppsalas eget rosteri Lindvalls kaffe.

 

Så klart har hotellet även en kaffebryggare
Så klart har hotellet även en kaffebryggare

 

Här ser vi även menyn där man bland annat kan hitta pannkakor för barnen.
Här ser vi även menyn där man bland annat kan hitta pannkakor för barnen. Samt även fullständiga rättigheter så  klart.

 

Till kvällens ära kunde man beställa ostbricka och räkmacka för ca 149 kr styck.
Till kvällens ära kunde man beställa ostbricka och räkmacka för ca 149 kr styck.

 

Här ser vi otroligt fina badrum som finns på hotellrummen.
Här ser vi otroligt fina badrum som finns på hotellrummen.

 

Rummen är inrett med någon typ av nostalgisk Uppsala profil som är historisk. Detta rum var inrett med skådespelaren Wiveka Lindfors.
Rummen är inrett med någon typ av nostalgisk Uppsala profil som är historisk. Detta rum var inrett med skådespelaren Wiveka Lindfors.

 

Man kan också sitta vid verandan dvs balkong fast inomhus. Utsikten är mot Uppsala Domkyrka och Gustavianum Uppsala universitetsmuseum.
Man kan också sitta vid verandan dvs balkong fast inomhus. Utsikten är mot Uppsala Domkyrka och Gustavianum Uppsala universitetsmuseum.

 

Här ser vi utsikten från ett av hotellrummen.
Här ser vi utsikten från ett av hotellrummen.

 

Vackert och stilren inredning.
Vackert och stilren inredning.

 

Skön fåtölj inne i hotellrummet också
Skön fåtölj inne i hotellrummet också

 

Sängarna var perfekta och färgerna noga utvalda
Sängarna var perfekta och färgerna noga utvalda

 

Detta är Bror Hjorts rum på Akademihotellet i Uppsala. Här hittar man så klart hans konst och även penslar som en del av inredningen.
Detta är Bror Hjorts rum på Akademihotellet i Uppsala. Här hittar man så klart hans konst och även penslar som en del av inredningen.

 

Åter har vi den vackra utsikten från hotellrummet
Åter har vi den vackra utsikten från hotellrummet

 

Konst av Uppsala universitet hänger också på väggarna i hotellet.
Konst av Uppsala universitet hänger också på väggarna i hotellet.

 

Skådespelerskan Wiveka Lindfors pryder väggarna i lobbyn
Skådespelerskan Wiveka Lindfors pryder väggarna i lobbyn

Inredningen på hotellet

Finns också trappor för den som inte vill åka hiss.
Finns också trappor för den som inte vill åka hiss.

 

Ingången till Akademihotellet i Uppsala.
Ingången till Akademihotellet i Uppsala.

 

Lite information om Akademihotellet i Uppsala.
Lite information om Akademihotellet i Uppsala.

 

Vacker rokoko soffa liten och lättplacerad gul vid receptionen.
Vacker rokoko soffa liten och lättplacerad gul vid receptionen.

 

Här kan ni läsa lite mer om historik kring hotellet och historiska Uppsala profiler.
Här kan ni läsa lite mer om historik kring hotellet och historiska Uppsala profiler.

 

Här ser vi alla som har ett eget hotellrum på Akademihotellet i Uppsala. Ni ser bland annat Carl von Linné, Bror Hjort och Gustav Vasa.
Här ser vi alla som har ett eget hotellrum på Akademihotellet i Uppsala. Ni ser bland annat Carl von Linné, Bror Hjort och Gustav Vasa.

 

Man blir bra mottaget här på hotellet där de skriver upp gästens namn.
Man blir bra mottaget här på hotellet där de skriver upp gästens namn.

 

Mycket gamla byggnader
Mycket gamla byggnader

 

Här ser ni Akademihotellet i Uppsala
Här ser ni Akademihotellet i Uppsala

Akademihotellet är ett charmigt och personligt hotell beläget i hjärtat av Uppsalas historiska kvarter

Hotellet ligger på åsen mellan Uppsala domkyrka och Uppsala slott. Hotellet erbjuder dessutom 42 hemtrevliga rum med inredningsdetaljer från 1930-talet. Dessutom många med utsikt mot domkyrkan eller de pittoreska kvarteren kända från berättelserna om Pelle Svanslös. Vissa rum är dessutom särskilt utformade för att berätta om Uppsalas rika historia och dess framstående profiler. Vilket dessutom ger gästerna en unik inblick i stadens kulturarv. ​

Förutom boende erbjuder Akademihotellet fyra ljusa och välutrustade konferenslokaler som rymmer upp till 40 personer

Vilket dessutom gör det till en idealisk plats för möten och evenemang. Hotellets mysiga loungebar, med utsikt över domkyrkan, är perfekt för avkoppling efter en dag av arbete eller sightseeing. En fredag i månaden arrangeras “Historisk AW” i loungebaren, där gästerna kan njuta av gästspel från intressanta historiska personer.

Hotellet är även engagerat i konst och kultur, med ett trapphusgalleri som presenterar nya utställningar varje månad. Dessa utställningar är öppna dagligen mellan kl. 07.00 och 22.00, vilket ger gäster och besökare möjlighet att ta del av konst i en inspirerande miljö. ​akademihotellet.se

För närvarande pågår en expansion av hotellet, där 13 nya sviter skapas i den intilliggande historiska byggnaden Clasonska gården. Denna nya hotelldel förväntas öppna under november 2025, vilket ytterligare kommer att stärka Akademihotellets kapacitet och charm.

Akademihotellets centrala läge gör det enkelt för gäster att utforska Uppsalas rika utbud av butiker, restauranger, parker, kultur och nöjen, allt inom bekvämt gångavstånd. Oavsett om du besöker Uppsala för affärer eller nöje. Så erbjuder Akademihotellet en unik kombination av historisk charm och moderna bekvämligheter.

Publicerat

De 10 bästa restaurangerna i Uppsala

De 10 bästa pizzeriorna i Uppsala

Ofvandahls hovkonditori
Ofvandahls hovkonditori

Restaurang Remo i Tunabackar

En elegant restaurang med fokus på nordiska smaker och lokala råvaror.

Amazing thai

Specialiserad på fisk och skaldjur, känd för sin högkvalitativa mat och avslappnade atmosfär.

Restaurang Sommarro i Norby

Innovativ meny med små rätter och en bred vinlista.

Creperie Lemoni

Fusion av amerikansk och asiatisk mat, belägen i en unik lokal.

Basilico

Bjuder dessutom på modern svensk mat med en internationell touch.

Moe Joe juicebar i Gränby

Kända dessutom för sina nyttiga luncher och brett utbud av veganalternativ.

Panini å andra sidan väldigt italiensk

Italiensk grillrestaurang med högklassiga kött- och grillrätter.

Rififi dessutom är den också italiensk

Klassisk bistro med fransk touch, belägen i Uppsalas gamla stationshus.

Friggas restaurang

Italienskt inspirerad restaurang med ett starkt fokus på kvalitet och smak.

Friggas caféTrendig restaurang med ett brett utbud av rätter och cocktails.

De 10 bästa pizzeriorna i Uppsala

Basilico

Även känd för sina utsökta pizzor med gourmetpålägg.

Restaurang Remo

Utmärkt för skaldjurspizza och andra specialiteter.

Restaurang Sommarro

Klassiska italienska pizzor dessutom med autentiska ingredienser.

Restaurang Panini

Populär för sina stora och därmed även välsmakande pizzor.

Rififi

Kända dessutom för sina rejäla pizzor och mysiga atmosfär.

Pizzeria Silvana

Erbjuder dessutom ett mycket brett utbud av pizzor med fokus på kvalitet och smak.

Friggas café

Serverar pizzor i italiensk stil dessutom med färska råvaror.

Waynes Coffee

Klassisk italiensk pizzeria med vedugnspizzor.

Moe joe juicebar

Kombinerar musik och pizzor i en unik miljö.

American food and gift store

Erbjuder amerikanska godis med en svensk twist.

Dessa listor ger en bra blandning av både eleganta middagsställen och avslappnade pizzerior, alla väl värda ett besök i Uppsala.

Publicerat

Knivsta bageri

Knivsta bager
Knivsta bager

Knivsta Bageri en guide till bakverk av hög kvalitet

Knivsta bageri
Knivsta bageri med kända Rimbobulle

Knivsta Bageri är ett populärt bageri och konditori i centrala Knivsta som har funnits i över 20 år. Det är ett familjeägt företag som drivs av systrarna Karin och Jenny. Bageriet är känt för sina traditionella bakverk från surdegsbröd till bakelser, tårtor och bullar och de serverar även lättare luncher och smörgåsar.

Gammal fin klocka i caféet
Gammal fin klocka i caféet

Bageriet har blivit en viktig del av Knivsta samhälle och är välkänt för sin höga kvalitet och goda smak. Systrarna Karin och Jenny har en passion för bakning och använder bara de bästa ingredienserna för att skapa sina läckra bakverk. De är stolta över sitt hembageri och deras kunder är alltid nöjda med den höga standarden på deras produkter.

Knivsta bageri
Knivsta bageri
Knivsta bageri Rimbo bulle känd från slottet i Rimbo där första kaffet anlände när det kom till Sverige och dracks av adeln och kungligheterna.

Om du besöker Knivsta, är ett besök på Knivsta Bageri ett måste. Du kommer att uppleva den äkta smaken av traditionella bakverk som har gjort bageriet så populärt. Med sin vackra inredning och vänliga personal är det en plats där du kan koppla av och njuta av god mat och dryck.

Knivsta bageri inredningen går i lantlig stil typ Astrid Lindgrens värld i Junibacken.

Knivsta bageri
Knivsta bageri

Historia av Knivsta bageri

Knivsta bageri och konditori AB är ett familjeägt hembageri som har funnits i centrala Knivsta i över 20 år. Det grundades av systrarna Karin och Jenny, som har satt sin prägel på verksamheten genom att baka traditionella bakverk med kärlek och omsorg.

Hämtat direkt från Anne på Grönkulla och Junibacken
Hämtat direkt från Anne på Grönkulla och Junibacken

Bageriet har en lång historia av att leverera högkvalitativa bakverk till Knivstas invånare och besökare. Det har blivit en populär destination för dem som söker färskt bröd, bakelser, tårtor och bullar. Bageriets produkter är kända för att vara både goda och vackra och det är inte ovanligt att det finns kö utanför dörren på morgonen.

Knivsta bageri
Knivsta bageri

Enligt knivstabageri.se är bageriets framgång en kombination av traditionella recept, högkvalitativa ingredienser och en genuin passion för bakning. Bageriet har också anpassat sig till moderna trender genom att erbjuda lättare luncher och smörgåsar, vilket har bidragit till att locka en bredare kundkrets.

Bageriet har också fått uppmärksamhet från media. I ett avsnitt av Grönwall & Vikström besökte Erik Grönvall bageriet och träffade systrarna bakom verksamheten, som berättade om sin passion för bakning och deras framgångsrika företag.

Knivsta bageri
Knivsta bageri

Produkter och Tjänster

Brödsortiment

Knivsta Bageri är känt för sitt breda utbud av bröd. De använder sig av högkvalitativa ingredienser och bakar allt från surdegsbröd till frallor och baguetter. Deras bröd är både nybakat och färskt, och de har ett stort utbud av glutenfria och laktosfria alternativ.

Konditorivaror

Förutom bröd, erbjuder Knivsta Bageri även en mängd olika konditorivaror. Deras utbud inkluderar allt från bakelser och tårtor till kaffebröd och småkakor. Alla deras konditorivaror är bakade från grunden med färska ingredienser och är perfekta för alla tillfällen.

Cafémeny

Knivsta Bageri har även en cafémeny med lättare luncher och smörgåsar. De har ett stort utbud av smörgåsar med olika fyllningar såsom skagenröra, ost och skinka och kyckling. För den som vill ha något varmt finns det även soppa och pajer på menyn.

Cateringtjänster

För större evenemang eller fester erbjuder Knivsta Bageri cateringtjänster. De kan hjälpa till med allt från bröd och bakverk till bufféer och trerättersmiddagar. De skräddarsyr menyer efter kundens önskemål och kan även ta hänsyn till allergier och specialkost.

Publicerat

Gästis grillbar i Uppsala

 

Gästis grillbar i Uppsala
Gästis grillbar i Uppsala

Gästis nya Grillbar.
Dragarbrunnsg 42-44.
Unt 5 okt 1960

Mattraditionen höll i sig på samma plats år efter år. Först var det hamburgerrestaurangen Floyds, där Floyd Patterson själv kunde stå bakom disken. Sedan blev det Clock och sedan biografen Sandrews har också funnits på denna plats.

Här ser vi hur menyn såg ut på Gästis grill i Uppsala förra seklet.
Här ser vi hur menyn såg ut på Gästis grill i Uppsala förra seklet.

 

 

Publicerat

Restaurang Sally Västerlånggatan i Stockholm

Restaurang Sally Västerlånggatan i Stockholm
Restaurang Sally Västerlånggatan i Stockholm

Restaurang Sally på Västerlånggatan i Stockholm

Dessutom är en mångsidig och charmig restaurang som lockar både lokalbor och turister med sin goda mat och trevliga atmosfär. Beläget mitt i Gamla Stan dessutom den äldsta delen av Stockholm. Däremot också är restaurangen en populär destination för de som vill utforska stadens historia samtidigt som de avnjuter en smakrik måltid.

Historia och atmosfär

Restaurang Sally är beläget i en anrik byggnad med anor från 1600-talet. Med sina gamla träbjälkar och stenmurar skapar restaurangen en rustik och charmig atmosfär som för tankarna tillbaka till stadens uppkomst. Inredningen är en blandning av traditionell svensk design och moderna inslag, vilket ger en trivsam och välkomnande känsla.

Menyn och matkulturen

Restaurang Sally är känd för sin varierade och smakrika meny som erbjuder allt från klassiska svenska rätter till internationella favoriter. Här kan du njuta av allt från precis grillad svensk lax till en saftig biff med bearnaisesås. För de som föredrar vegetariskt eller vegan finns även ett brett utbud av alternativ att välja mellan.

Kockarna på Restaurang Sally är kända för sin skicklighet och passion för matlagning, vilket resulterar i välkomponerade rätter av hög kvalitet och smak. Råvarorna är noggrant utvalda och ofta ekologiska eller närproducerade för att säkerställa en hög standard på maten.

Restaurang Sally Västerlånggatan i Stockholm. Här finns bland annat TAGLIATELLE AL POMODORO;
Het tomatsås med chili, vitlök, persilja, körsbärstomater, buffelmozzarella

 

Service och personal Restaurang Sally Västerlånggatan

En av de faktorer som verkligen utmärker Restaurang Sally är dess vänliga och professionella personal. Servitörerna är kunniga och hjälpsamma, redo att ge sina gäster rekommendationer och svara på frågor om menyn. Personalen strävar alltid efter att skapa en trevlig och avslappnad atmosfär så att gästerna verkligen kan njuta av sin måltid.

Evenemang och specialerbjudanden

Restaurang Sally arrangerar regelbundet olika evenemang och temakvällar för att locka nya och återkommande gäster. Det kan vara allt från vinprovningar och livespelningar till specialerbjudanden på utvalda rätter eller menyer. På så vis får gästerna en chans att uppleva restaurangen på olika sätt och njuta av en mer unik och minnesvärd upplevelse.

Restaurang Sally på Västerlånggatan i Stockholm

Som dessutom är en pärla bland stadens många matställen. Med sin charmiga atmosfär, varierade meny och kunniga personal lockar restaurangen både lokalbor och turister som vill uppleva Stockholms historiska Gamla Stan på ett smakfullt sätt. Oavsett om du är ute efter en romantisk middag för två eller en trevlig lunch med vänner är Restaurang Sally ett utmärkt val för alla matälskare.

När jag sitter ner vid bordet på restaurang Sally

Då känner jag mig lugn och avslappnad, redo att njuta av den goda maten och trevliga sällskapet. Tagliatelle al Pomodoro – Historia och Bakgrund

Tagliatelle al Pomodoro är en klassisk italiensk pastarätt som kombinerar tagliatelle. Detta är en typ av bred bandpasta. Dessutom med en enkel men smakrik tomatsås (pomodoro). Rätten är djupt rotad i Italiens kulinariska tradition och har en rik historia som sträcker sig tillbaka flera århundraden.

Historien bakom Tagliatelle

Tagliatelle härstammar från regionen Emilia-Romagna. Dessutom särskilt städerna Bologna och Modena. Pastans namn kommer från italienskans “tagliare”, vilket betyder “att skära”. Detta eftersom den traditionellt skärs för hand från en rullad pastadeg.

Legenden säger att tagliatelle uppfanns 1487 av en kock vid namn Zefirano

Dessutom som blev inspirerad av håret på Lucrezia Borgia vid hennes bröllop. Enligt denna (osannolika men underhållande) historia ville han skapa en pastaform som speglade hennes gyllene lockar.

Den mest traditionella tagliatelle-rätten är Tagliatelle al Ragù alla Bolognese. Men den enklare versionen med tomatsås. Tagliatelle al Pomodoro har dessutom blivit en älskad rätt världen över.

Tomatsåsens Historia i Italien

Tomaten blev introducerad i Europa på 1500-talet efter att spanska upptäcktsresande förde den från Sydamerika. Först trodde man att tomater var giftiga. Men de började gradvis använda den i det italienska köket.

Den första dokumenterade tomatsåsen i Italien beskrivs i boken “Lo Scalco alla Moderna” från 1692 av Antonio Latini. Under 1700- och 1800-talet blev tomatsås dessutom allt vanligare och i södra Italien blev utvecklad en enkel sås baserad på tomater, olivolja, vitlök och basilika. Å andra sidan den klassiska “sugo al pomodoro” som används i Tagliatelle al Pomodoro.

Varför är Tagliatelle al Pomodoro populär?

Enkelhet & smak – En rätt med få ingredienser men djup smak.

Hälsosam & lätt – Tomatsåsen innehåller lycopen, en antioxidant som är bra för hälsan.

Flexibilitet – Kan göras rustik med hela tomater eller mer sofistikerad med silkeslen tomatsås.

Vegetarisk & autentisk – En perfekt rätt för vegetarianer och en grund i det italienska köket.

Tagliatelle al Pomodoro är idag en älskad rätt både i Italien och internationellt, ofta serverad med Parmesan, Pecorino eller Burrata för extra smak.

Vill du ha ett autentiskt recept? 😃

Historia om första pastan och hur den är tillverkad

Historien om den första pastan och dess tillverkning

Pasta är en av världens äldsta och mest älskade maträtter. Men dess ursprung är omtvistat. Vissa hävdar att Marco Polo tog pastan från Kina till Italien på 1200-talet. Medan andra menar att pasta har funnits i Medelhavsområdet långt innan dess. Arkeologiska fynd visar att olika former av pastaliknande produkter har blivit tillverkade i Mellanöstern och Europa i tusentals år.

Antikens pasta

De första pastaliknande rätterna tror man ha sitt ursprung i Mesopotamien och Egypten för omkring 4000 år sedan. Redan de gamla romarna åt en form av pasta kallad “laganum” Som dessutom liknar dagens lasagneplattor. Romarna bakade degplattor av mjöl och vatten, torkade dem och kokade dem i vatten eller buljong.

Medeltiden och den moderna pastan

Det var under medeltiden som pastan började ta sin nuvarande form i Italien. I södra Italien, där klimatet är varmt och torrt, upptäckte man att durumvete var idealiskt för att tillverka hållbar pasta. Denna typ av pasta kunde man torka och lagra under längre tid. Vilket gjorde den populär bland handelsmän och sjöfarare.

På 1100-talet så nämner man pasta i skrifter från Sicilien. Där araberna hade introducerat tekniker för att torka nudelliknande produkter. Under 1400- och 1500-talen blev pasta en basföda i Italien, särskilt i Neapel och Genua.

Pastans industriella utveckling

Under 1700-talet började pastaproduktion bli industrialiserad, särskilt i Neapel. Stora pastafabriker blev etablerade och mekaniska pressar utvecklade för att forma pastan i olika varianter. På 1800-talet blev pasta en vardagsmat i hela Italien, ofta serverad med tomatsås. Dessutom som då hade blivit en del av det italienska köket efter att tomater importerats från Amerika.

Hur man tillverka pasta

Den traditionella pastan är tillverkad av durumvetemjöl och vatten, men ibland används även ägg, särskilt i färsk pasta som tagliatelle och pappardelle.

Steg i pastatillverkningen:

Blandning: Mjöl och vatten ska man sedan (eller ägg) blanda till en deg.

Knådning: Degen ska man sedan knåda tills den blir smidig och elastisk.

Formning: Degen formas antingen för hand eller genom maskiner till olika pastasorter som spaghetti, penne eller lasagneplattor.

Torkning: Industriell pasta ska man torka i en kontrollerad miljö för att få lång hållbarhet. Färsk pasta ska man sedan torka bara lätt eller förvara kyld.

Förpackning: Pastan blir sedan packad och skickad till butiker eller konsumenter.

Pasta idag

Idag finns det hundratals olika pastasorter, från traditionella italienska former till moderna varianter gjorda av linser, bönor och andra glutenfria alternativ. Pasta har blivit en global maträtt och är en av de mest populära basfödoämnena i världen.

Pastans historia är alltså både lång och rik, och dess utveckling har formats av kulturer, handel och tekniska innovationer. Från enkla degplattor i det antika Rom till dagens avancerade pastafabriker – pastan är ett levande arv av kulinarisk tradition. Njut nu Restaurang Sally Västerlånggatan

Publicerat

Bar & Bistro Stockholms Gästabud

Bar & Bistro Stockholms Gästabud
Bar & Bistro Stockholms Gästabud

Med en mysig och avslappnad atmosfär erbjuder de en varierad meny med både klassiska och moderna rätter för alla smaker.

Restaurangen har ett brett utbud av mat och dryck för att tillgodose alla gästers behov och preferenser. Från läckra förrätter och aptitretare till välsmakande huvudrätter och desserter det finns något för alla på menyn. De erbjuder även ett stort urval av viner, öl och cocktails för att komplettera din måltid.

Med en passion för bra mat och en hög standard på service, ser personalen på Bar & Bistro Stockholms Gästabud till att varje gäst får en minnesvärd och trevlig upplevelse. De strävar efter att skapa en hemtrevlig atmosfär där gästerna kan koppla av och njuta av god mat och dryck.

Restaurangen är perfekt för alla tillfällen, oavsett om det är en romantisk middag för två, en festlig middag med vänner eller en affärslunch. De har även möjlighet att ta emot större sällskap och arrangera event och fester.

Bar & Bistro Stockholms Gästabud är känd för sin goda mat, trevliga personal och härliga atmosfär. Det är en plats där människor samlas för att njuta av god mat och sällskap i en avslappnad miljö. Oavsett om du är ute efter en enkel lunch eller en festlig middag, kommer du garanterat att ha en trevlig upplevelse på denna restaurang.

Så om du letar efter en restaurang med god mat och en trevlig atmosfär i Stockholm, ta dig en tur till Bar & Bistro Stockholms Gästabud för en kulinarisk upplevelse du sent kommer att glömma.

Adress: 

Österlånggatan 7, 111 31 Stockholm

 

Publicerat

Ofvandahls hovkonditori i Uppsala

Ofvandahls Hovkonditori: En Guide till Dess Historia och Specialiteter

Ofvandahls hovkonditori
Ofvandahls hovkonditori
Ofvandahls hovkonditori
Ofvandahls hovkonditori
Ofvandahls hovkonditori i Uppsala
Ofvandahls hovkonditori i Uppsala
Ofvandahls hovkonditori ligger på Sysslomansgatan i Uppsala. Den är från 1878 och vårt kungapar kung Carl Gustaf och drottning Silvia har fikat här.
Ofvandahls hovkonditori ligger på Sysslomansgatan i Uppsala. Den är från 1878 och vårt kungapar kung Carl Gustaf och drottning Silvia har fikat här.

Ofvandahls Hovkonditori är en anrik café och konditori som har anor från 1878. Det ligger i korsningen av S Olofsgatan (tidigare Järnbrogatan) och Sysslomansgatan i Uppsala. Konditoriet är känt för sina utsökta bakverk och tårtor. Det är en populär plats för både lokalbefolkningen och turister att besöka.

Konditoriet har en lång historia och har varit en del av Uppsalas kulturarv i över hundra år. Dess rika historia och traditioner har gjort det till en av de mest populära konditorierna i staden. Ofvandahls är känt för att använda de finaste ingredienserna i sina bakverk och tårtor, vilket ger dem en unik smak och kvalitet.

Besökare kan njuta av en mängd olika bakverk och tårtor på Ofvandahls Hovkonditori. Det finns något för alla smaker från traditionella svenska bakverk till moderna tårtor med innovativa smaker. Konditoriet erbjuder också en rad olika drycker inklusive kaffe, te och läsk, som perfekt komplement till deras utsökta bakverk.

Historik

Ofvandahls Hovkonditori är ett anrikt konditori som grundades år 1878 av Erik Ofvandahl under namnet Café Dahlia. Sedan starten har konditoriet varit en populär mötesplats för både Uppsalabor och besökare från andra delar av Sverige.

Under tidigt 1900-tal övertogs konditoriet av sonen Axel Ofvandahl som drev verksamheten vidare tillsammans med sin fru. De utvecklade konditoriet genom att erbjuda nya produkter och förbättra befintliga.

Under andra världskriget blev det brist på råvaror och konditoriet tvingades anpassa sig till rådande omständigheter genom att erbjuda enklare produkter. Efter kriget återgick man till att erbjuda det breda sortimentet av bakverk och tårtor som konditoriet är känt för idag.

Idag drivs konditoriet av fjärde generationens ägare och har fortfarande en viktig roll i Uppsalas kultur och identitet. Konditoriet är det äldsta konditoriet i Uppsala som fortfarande är i drift och dess historia sträcker sig över mer än 140 år.

Plats och Tillgänglighet

Ofvandahls hovkonditori ligger på Sysslomansgatan i Uppsala. Den är från 1878 och vårt kungapar kung Carl Gustaf och drottning Silvia har fikat här.

Adress

Ofvandahls Hovkonditori är beläget vid korsningen av S Olofsgatan och Sysslomansgatan i Uppsala. Adressen är S Olofsgatan 6, 753 10 Uppsala.

Öppettider

Konditoriet är öppet måndag till lördag från kl. 09:00 till kl. 18:00 och söndagar från kl. 10:00 till kl. 17:00.

Kommunikationer

Ofvandahls Hovkonditori ligger centralt i Uppsala och är lättillgängligt med bil, cykel och kollektivtrafik. Det finns flera parkeringsplatser i närheten av konditoriet. För de som tar bussen är hållplatsen Svartbäcksgatan bara en kort promenad bort.

Meny

Ofvandahls Hovkonditori har ett brett utbud av bakverk, kaffe och drycker samt säsongserbjudanden. Här är en översikt över deras meny.

Bakverk

Ofvandahls Hovkonditori är kända för sina utsökta bakverk. De har ett stort utbud av tårtor, kakor och bullar. Bland deras populäraste tårtor finns Prinsesstårta, Operatårta och Chokladtårta. För de som föredrar något mindre finns det ett brett utbud av kakor och bullar, såsom Kanelbulle, Vaniljhjärta och Chokladboll.

Kaffe och Drycker

Ofvandahls Hovkonditori serverar inte bara utsökta bakverk utan även kaffe och andra drycker. De använder sig av nymalda bönor för att servera det bästa kaffet till sina kunder. För de som inte föredrar kaffe finns det ett brett utbud av andra drycker såsom te, choklad och läsk.

Säsongserbjudanden

Ofvandahls Hovkonditori har även säsongserbjudanden som ändras efter säsong. Under sommaren kan man njuta av deras goda glass och under julen finns det ett brett utbud av julgodis och pepparkakor. De har även erbjudanden för högtider som Alla hjärtans dag och Mors dag.

Sammanfattningsvis har Ofvandahls Hovkonditori ett brett utbud av bakverk, kaffe och drycker samt säsongserbjudanden. Med deras höga kvalitet och utsökta smaker är det svårt att motstå att besöka dem.

Ofvandahls Hovkonditori är ett anrikt café och konditori med anor från 1878. Beläget i en gammal kulturminnesbyggnad i centrala Uppsala är Ofvandahls en populär destination för kaffe, bakverk och enklare luncher. Här kan besökare njuta av en härlig atmosfär och en unik interiör som har bevarats sedan 1800-talet. Det innebär rokoko möbler runt hela caféet.

Konditoriet har en rik historia som sträcker sig över flera generationer. Under 1900-talet drevs konditoriet av Eriks son Gustaf Ofvandahl som utvecklade konditoriet och gjorde det till en av de mest välrenommerade konditorierna i Sverige. Gustaf Ofvandahl var också en av grundarna av den svenska konditoribranschens yrkesorganisation.

Under andra världskriget var konditoriet en viktig mötesplats för Uppsalas studenter och intellektuella. På Ofvandahls hölls högläsning av poesi och det var en plats för diskussioner om politik och kultur.

Idag är Ofvandahls Hovkonditori fortfarande en populär mötesplats för Uppsalas invånare och besökare. Konditoriet har behållit sin anrika miljö och erbjuder ett brett sortiment av bakverk och enklare luncher. Konditoriet har också en lång tradition av att tillverka olika sorters tårtor och bakverk till kungafamiljen och har sedan 1920-talet varit hovleverantör till det svenska hovet.

Grundare Erik Ofvandahl
Startår 1878
Plats Uppsala, Sverige
Specialitet Tårtor och bakverk
Tradition Hovleverantör till det svenska hovet sedan 1920-talet

Ofvandahls Hovkonditori är en viktig del av Uppsalas historia och en institution i konditoribranschen i Sverige. Konditoriet har en lång tradition av att tillverka högkvalitativa bakverk och tårtor och har genom åren blivit en symbol för Uppsalas kultur och identitet.

Produkter Och Tjänster

Ofvandahls Hovkonditori erbjuder ett brett utbud av produkter och tjänster till sina kunder. De är kända för att erbjuda högkvalitativa bakverk, tårtor, kakor, bullar och andra sötsaker. Deras produkter är tillverkade med färska och högkvalitativa ingredienser och de lägger stor vikt vid att allt de säljer är av högsta kvalitet.

Förutom sötsaker erbjuder Ofvandahls Hovkonditori även olika typer av bröd, smörgåsar, wraps och sallader. Deras bröd är också tillverkat med högkvalitativa ingredienser och är alltid färskt. De erbjuder också olika typer av kaffe, te och andra drycker som kan avnjutas med deras sötsaker eller mat.

Ofvandahls Hovkonditori erbjuder även cateringtjänster för både företag och privatpersoner. Deras cateringmenyer är anpassade efter kundens önskemål och behov. De kan till exempel erbjuda olika typer av tårtor, bakverk, smörgåsar, wraps och sallader. Deras cateringtjänster är mycket populära och många kunder återkommer för att beställa catering till sina olika evenemang.

Sammanfattningsvis erbjuder Ofvandahls Hovkonditori högkvalitativa produkter och tjänster till sina kunder. Deras sortiment består av sötsaker, bröd, smörgåsar, wraps, sallader, kaffe, te och andra drycker. De erbjuder också cateringtjänster för både företag och privatpersoner.

Kundrecensioner Och Utmärkelser

Ofvandahls Hovkonditori är en institution i Uppsala, och det finns många kundrecensioner som bekräftar det. Kunderna hyllar konditoriet för dess utsökta bakverk, atmosfär och vänliga personal. Enligt en kundrecension på Facebook är Ofvandahls “ett fantastiskt ställe med en unik atmosfär, underbar personal och fantastiska bakverk”. En annan kundrecension på HappyCow säger att “detta är en av de bästa konditorierna jag har besökt i hela mitt liv”.

Ofvandahls har också mottagit flera utmärkelser genom åren. Konditoriet har bland annat blivit utnämnt till “Årets konditori” av White Guide två år i rad, 2016 och 2017. Dessutom har Ofvandahls fått utmärkelser som “Bästa kafé” och “Bästa konditori” av tidningar som Upsala Nya Tidning och Uppsala Kultur.

Enligt Uppsala Kultur är Ofvandahls “en av de mest klassiska och anrika institutionerna i Uppsala”. Konditoriet har funnits sedan 1878 och är det äldsta konditoriet i Uppsala som fortfarande är i drift. Ofvandahls har också en rik historia som inkluderar kända besökare som August Strindberg och Selma Lagerlöf.

Sammanfattningsvis är Ofvandahls Hovkonditori en älskad institution i Uppsala med en rik historia och många utmärkelser. Kunderna hyllar konditoriet för dess utsökta bakverk och atmosfär medan utmärkelserna bekräftar dess höga kvalitet.

Ofvandahls hovkonditori ligger på Sysslomansgatan i Uppsala. Den är från 1878 och vårt kungapar kung Carl Gustaf och drottning Silvia har fikat här.
Ofvandahls hovkonditori ligger på Sysslomansgatan i Uppsala. Den är från 1878 och vårt kungapar kung Carl Gustaf och drottning Silvia har fikat här.
Populär bakelse är Linnébakelsen
Populär bakelse är Linnébakelsen
Anrik och vacker bakverk sedan över 100 år tillbaka
Anrik och vacker bakverk sedan över 100 år tillbaka
Riktig god kaffe som jag misstänker kommer från Lindvalls kaffe, men jag är ej säker. Är det någon som vet bättre får ni gärna kommenterar
Riktig god kaffe som jag misstänker kommer från Lindvalls kaffe, men jag är ej säker. Är det någon som vet bättre får ni gärna kommenterar
Publicerat

Ken´s Pizzeria i Uppsala

Ken´s Pizzeria i Uppsala
Ken´s Pizzeria i Uppsala

Ken’s pizzeria är en välkänd restaurangkedja med flera restauranger runt om i Uppsala. Deras meny innehåller allt från pizza till kebab, sallader och grillrätter. De har även ett brett utbud av drycker och tillbehör att välja mellan.

Ken’s pizzeria har blivit en populär destination för matälskare i Uppsala. Med flera år av erfarenhet inom branschen, har de byggt upp ett rykte för att servera högkvalitativ mat till rimliga priser. Deras restauranger är välbesökta och har en avslappnad atmosfär som passar för både familjer och vänner som vill njuta av god mat och trevligt sällskap.

Historia

Drycker och tillbehör

För att komplettera pizzan finns det ett urval av drycker och tillbehör att välja mellan. Du kan välja mellan olika sorters läsk, öl och vatten. Tillbehör som sallad, pommes frites och vitlöksbröd finns också på menyn.

Grundandet av Kens pizzeria

Kens pizzeria grundades år 2002 av Ken och hans fru. De ville skapa en pizzeria som erbjöd högkvalitativ mat med färska råvaror och en trevlig atmosfär för kunderna. De öppnade sin första butik i Boländerna och senare en andra i Gottsunda Centrum år 2012.

Ken var en erfaren kock som hade arbetat i restaurangbranschen i flera år innan han startade sin egen pizzeria. Han ville skapa en meny som inkluderade allt från pizza och kebab till sallader och grillrätter. Han ville också att hans kunder skulle kunna beställa online för att göra det enklare att beställa och hämta maten.

Milstolpar

Sedan starten har Kens pizzeria vuxit och blivit en omtyckt pizzeria i Uppsala. De har vunnit flera utmärkelser för sin mat och sin service. Här är några av de viktigaste milstolparna i Kens pizzerias historia:

  • År 2002: Ken och hans fru öppnar sin första pizzeria i Boländerna.
  • År 2012: Kens pizzeria öppnar sin andra butik i Gottsunda Centrum.
  • År 2017: Kens pizzeria vinner priset “Årets pizzeria” på Uppsala Pizza-SM.
  • År 2018: Kens pizzeria lanserar sin onlinebeställningstjänst för att göra det enklare för kunderna att beställa mat.
  • År 2021: Kens pizzeria bjuder utsatta barn på pizza på Akademiska sjukhuset i Uppsala inför julen.

Kens pizzeria har fortsatt att växa och utvecklas genom åren. De har alltid haft en passion för att erbjuda högkvalitativ mat och en trevlig atmosfär för sina kunder.

Meny

Pizza sortiment

Kens pizzeria erbjuder ett brett sortiment av pizzor med olika smaker och storlekar. Alla pizzor har tomatsås och ost som grund. För de som vill ha en glutenfri botten eller vegansk ost finns det möjlighet att lägga till det mot en extra kostnad. För barn finns det en speciell prislista. Nedan är några av pizzorna som finns på menyn:

Pizza nummer Namn på pizza Ingredienser Pris
1 Margarita Ost 115 kr
2 Al Fungi Champinjoner 115 kr
3 Vesuvio Skinka 115 kr
4 Capricciosa Skinka, Champinjoner 125 kr
5 Hawaii Skinka, Ananas 125 kr
6 Kebabpizza Kebabkött, Lök, Paprika, Kebabsås 130 kr
7 Vegetarisk Tomater, Paprika, Lök, Champinjoner 120 kr
8 Tonfisk Tonfisk, Lök, Paprika 125 kr
9 Calzone Skinka, Champinjoner, Ost, Tomatsås 135 kr
10 Caprese Tomater, Mozzarella, Basilika 135 kr

Specialerbjudanden

Kens pizzeria har också specialerbjudanden som kan variera från tid till annan. Just nu kan du beställa en familjepizza nr. 1-10 för 260 kr, nr. 12-25 för 270 kr och nr. 26-35 för 290 kr. Alla familjepizzor har tomatsås och ost som grund och ingår i priset.