När man befinner sig vid en pool är det viktigt att välja rätt dryck för att hålla sig sval

Men vad ska man egentligen dricka för att dricka i en pool? Det finns många olika alternativ att välja mellan, men det är viktigt att välja en dryck som är lätt att dricka och som passar till tillfället. För att njuta av en swimmingpool så ska du alltid när du har simmat färdigt dricka vatten eller ta en god drink med frukter och juice.

En populär drink vid poolen är Mojito som är en fräsch och läskande drink med lime, mynta och socker. En annan klassisk drink är Piña Colada som är en tropisk drink med kokos och ananas. För den som vill ha något mer sofistikerat kan en Gin & Tonic med gurka och enbär vara ett bra alternativ.

Oavsett vilken drink man väljer är det viktigt att tänka på att dricka med måtta och att inte bli för berusad vid poolen. Med rätt dryck och rätt inställning kan man njuta av en härlig dag vid poolen. Bäst om alla drinkar är alkoholfria, man ska ej dricka alkohol och simma samtidigt.

Ska du ansöka om serveringstillstånd?

Ansöka om alkoholtillstånd – så går det till

Det är kommunen där verksamheten ligger som handlägger ansökan enligt alkohollagen. Du kan ansöka om stadigvarande eller tillfälligt tillstånd.

---

1. Vilket tillstånd behöver du?

Du kan ansöka om:

Stadigvarande serveringstillstånd

Gäller löpande verksamhet, exempelvis restaurang eller bar.

Tillfälligt serveringstillstånd

Gäller enstaka tillfällen, exempelvis festival, företagsevent eller bröllop.

Du måste också ange om tillståndet ska gälla:

• Allmänheten

• Slutet sällskap

---

2. Grundkrav för att få tillstånd

Du måste:

• Vara minst 20 år

• Vara ekonomiskt skötsam

• Sakna allvarliga brott i belastningsregistret

• Visa kunskap om alkohollagen genom att klara ett kunskapsprov

• Ha kontroll över lokalen (hyresavtal eller ägarbevis)

Kommunen kontrollerar din ekonomi, skattestatus och eventuella skulder hos Kronofogden.

---

3. Krav på lokalen

Lokalen måste:

• Uppfylla brandskyddskrav

• Vara godkänd för livsmedelshantering

• Ha sittplatser och kök för stadigvarande tillstånd

• Ha tydlig serveringsyta

Vid stadigvarande tillstånd krävs ett eget kök med lagad mat, inte bara enklare tilltugg.

---

4. Kunskapsprov

Du måste genomföra ett prov om alkohollagen hos kommunen.

Provet testar kunskap om:

• Serveringsregler

• Ålderskontroller

• Ansvarsfull alkoholservering

• Marknadsföringsregler

Du måste klara provet för att få tillstånd.

---

5. Handlingar du behöver skicka in

Vanligtvis krävs:

• Ansökningsblankett

• Registreringsbevis från Bolagsverket

• Hyresavtal eller köpeavtal

• Ritningar över lokalen

• Meny

• Finansieringsplan

• Budget

• Uppgifter om ägare och styrelse

• Bevis på godkänd livsmedelsregistrering

Kommunen skickar ofta ärendet på remiss till:

• Polisen

• Skatteverket

• Räddningstjänsten

• Miljöförvaltningen

---

6. Handläggningstid

Handläggning tar vanligtvis 1–3 månader för stadigvarande tillstånd. Tillfälliga tillstånd går ofta snabbare.

Du får inte börja servera alkohol innan kommunen fattar beslut.

---

7. Avgifter

Du betalar:

• Ansökningsavgift (varierar mellan kommuner, ofta 8 000–15 000 kr för stadigvarande tillstånd)

• Årlig tillsynsavgift

Kommunen tar ut avgiften även om ansökan avslås.

---

8. Efter att du fått tillstånd

Du måste:

• Följa alkohollagen

• Inte servera till minderåriga

• Inte servera märkbart berusade personer

• Ha ansvarig serveringspersonal på plats

• Anmäla förändringar i verksamheten

Kommunen genomför tillsyn och kan ge varning eller återkalla tillstånd vid brister.

---

Vanliga orsaker till avslag

• Otydlig finansiering

• Skatteskulder

• Bristande kunskap om alkohollagen

• Otrygg lokal eller bristande kök

• Koppling till ekonomisk brottslighet

---

Sammanfattning

För att få alkoholtillstånd i Sverige behöver du:

1. Uppfylla personliga lämplighetskrav

2. Ha godkänd lokal

3. Klara kunskapsprov

4. Visa ordnad ekonomi

5. Skicka in kompletta handlingar

Restaurang – stadigvarande serveringstillstånd

Personliga krav

• Minst 20 år

• Inga allvarliga brott

• Inga skatteskulder

• Klarat kunskapsprov i alkohollagen

Företagskrav

• Registrerat bolag

• F-skatt

• Momsregistrering

• Ordning på bokföring

• Tydlig finansieringsplan

Lokal

• Hyresavtal eller ägarbevis

• Godkänd livsmedelsregistrering

• Eget kök för lagad mat

• Tillräckligt antal sittplatser

• Godkänt brandskydd

• Ritningar över serveringsytan

Handlingar

• Meny

• Budget

• Finansieringsintyg

• Ägarförhållanden

• Uppgifter om serveringsansvariga

Foodtruck

Här blir det lite mer komplext.

Viktigt att veta

De flesta kommuner beviljar inte stadigvarande tillstånd för rörlig verksamhet. Du söker oftast:

→ Tillfälligt tillstånd per plats
eller
→ Tillstånd för slutet sällskap

Du behöver

• Registrerat företag

• Godkänd livsmedelsverksamhet

• Tillstånd för offentlig plats

• Kunskapsprov

• Tydlig avgränsad serveringsyta

Många kommuner kräver att gäster sitter inom ett tydligt avgränsat område.

Catering

Här finns två alternativ:

1. Catering med stadigvarande tillstånd

Du kan ansöka om stadigvarande catering­tillstånd.

Du måste:

• Ha eget godkänt kök

• Anmäla varje serveringstillfälle till kommunen

• Servera i lokal som uppfyller lagkraven

2. Tillfälligt tillstånd per event

Vanligt vid enstaka bröllop eller företagsevent.

Tillfälligt tillstånd – event eller festival

Du behöver

• Arrangör med organisationsnummer

• Tillstånd från markägare

• Polistillstånd för offentlig tillställning

• Avgränsat serveringsområde

• Ordning- och säkerhetsplan

• Serveringsansvarig på plats

• Matservering (oftast krav)

Handläggning går snabbare men kraven är fortfarande strikta.

Ekonomisk kontroll – den vanligaste fallgropen

Kommunen granskar:

• Hur du finansierar verksamheten

• Var pengarna kommer ifrån

• Eventuella privata lån

• Aktiekapital

• Skattehistorik

Otydlig finansiering leder ofta till avslag.

Ungefärliga kostnader

• Ansökan stadigvarande: 8 000–15 000 kr

• Tillfälligt tillstånd: 2 000–8 000 kr

• Årlig tillsynsavgift tillkommer

Vanliga misstag

• Man startar renovering innan tillstånd är klart

• Man missar kunskapsprovet

• Man saknar komplett finansieringsplan

• Man har skatteskulder

• Man tror att alkoholtillstånd följer med vid köp av restaurang (det gör det inte)

Livet i ett nötskal rund pool och en härlig kall Coca cola, sedan är det bara att leva här och nu.

Vad är en pool drink

En pool drink är en alkoholhaltig dryck som är speciellt utformad för att drickas vid poolen. Dessa drycker är vanligtvis lätta och uppfriskande för att passa in i den avslappnade pool miljön.

Pool drinkar innehåller vanligtvis fruktjuicer, läsk och alkohol. De kan också innehålla andra smaksättare som mynta, citron eller jordgubbar.

Ett exempel på en populär pool drink är Piña Colada som innehåller ananasjuice, kokosmjölk och rom. En annan populär pool drink är Margarita som innehåller tequila, limejuice och triple sec.

Det är viktigt att notera att pool drinkar kan vara höga i socker och kalorier så det är bäst att dricka dem i måttliga mängder. Det är också viktigt att inte dricka för mycket alkohol vid poolen eftersom det kan öka risken för olyckor.

Bästa drycker att njuta av i en pool

När man befinner sig i en pool under en varm sommardag kan det vara skönt att ha något svalkande att dricka. Här nedanför följer några förslag på drycker som är perfekta att njuta av i en pool.

Alkoholfria alternativ

För den som inte vill dricka alkohol finns det gott om alternativ. Här är några förslag:

Iskallt vatten med citron eller lime

Färskpressad juice exempelvis apelsin- eller grapefruktjuice

Iskallt iste med citron eller mynta

Läskedryck med is exempelvis Coca-Cola eller Sprite

Alkoholhaltiga alternativ

För den som vill ha något med lite mer sting i finns det också många alternativ. Här är några förslag:

Mojito – En klassisk drink med mynta, lime och socker

Piña Colada – En tropisk drink med ananas och kokos

Margarita – En syrlig drink med lime och tequila

Sangria – En fruktig drink med vin och färsk frukt

Oavsett vilken dryck man väljer är det viktigt att man dricker med måtta och alltid ser till att ha tillräckligt med vatten intill poolen.

Hur man förbereder pool drinkar

Ingredienser

För att förbereda pool drinkar behöver man ha rätt ingredienser. Nedan finns en lista på några av de vanligaste ingredienserna som används för att göra pool drinkar:

Fruktjuice

Soda

Alkohol (t.ex. vodka, tequila, rom)

Färsk frukt (t.ex. jordgubbar, kiwi, ananas)

Is

Hotell och restaurang guiden