Strax utanför centrala Stockholm, vid Mälarens glittrande vatten i Bromma, ligger Ulfsunda Slott – ett av huvudstadens mest fascinerande historiska slottshotell. Bakom den eleganta fasaden döljer sig en berättelse som sträcker sig över mer än 350 år, från den svenska stormaktstiden till dagens moderna hotell- och restaurangverksamhet.

Ett slott föds under stormaktstiden

Ulfsunda Slott uppförde man under 1660-talet, en period då Sverige var en europeisk stormakt. Byggnaden beställdes av fältmarskalken Lennart Torstensson, en av kung Karl X Gustavs mest framstående militärer. Torstensson hade gjort sig ett namn genom sina framgångar i trettioåriga kriget och belönades med stora jordegendomar runt om i riket.

Själva slottsbyggnaden ritades av den berömde arkitekten Jean de la Vallée, som också arbetade med flera av Sveriges mest betydelsefulla byggnadsverk under 1600-talet. Resultatet blev ett elegant barockslott med tydliga influenser från kontinentens aristokratiska arkitektur.

Namnet Ulfsunda

Namnet Ulfsunda är betydligt äldre än slottet självt. Området omnämns redan under medeltiden och tros ha fått sitt namn från en äldre gård eller markägare med namnet Ulf. Läget var strategiskt – nära vattenlederna in mot Stockholm men ändå tillräckligt avskilt för att fungera som en lantlig herrgård för rikets elit.

Slottets ägare genom århundradena

Efter Lennart Torstenssons död gick egendomen vidare genom flera adliga släkter. Under 1700- och 1800-talen förändrades både ägandet och användningen av slottet. Som många svenska herresäten fungerade Ulfsunda periodvis som:

• privat bostad för adelsfamiljer,

• jordbruksegendom,

• representationsmiljö för societeten,

• och senare som konferens- och hotellfastighet.

Det som gör Ulfsunda särskilt intressant är att byggnaden aldrig förlorade sin karaktär av levande herrgård. I stället för att bli museum har slottet fortsatt att användas och utvecklas genom varje epok.

Arkitektur och interiör

När man anländer till Ulfsunda möts man av en harmonisk kombination av barock, herrgårdsromantik och modern skandinavisk design. Exteriören präglas av symmetri, höga fönster och den klassiska slottsaxeln mot parken.

Invändigt finns flera detaljer som vittnar om byggnadens långa historia:

• höga takhöjder,

• kakelugnar,

• breda trappor,

• stuckaturer,

• och salonger med utsikt över slottsparken.

Samtidigt har hotellet genomgått omfattande renoveringar där man medvetet valt att kombinera historiska miljöer med modern komfort.

Ulfsunda Slott som hotell

I dag är Ulfsunda Slott främst känt som ett boutiquehotell och konferensslott. Hotellet ligger bara några minuter från Bromma flygplats och cirka 15 minuter från Stockholms innerstad, vilket gör det ovanligt lättillgängligt för både svenska och internationella gäster.

Rummen

Hotellrummen är inte standardiserade på samma sätt som i stora kedjehotell. Varje rum har sin egen karaktär, och många gäster uppskattar just känslan av att bo i ett historiskt slott snarare än i ett anonymt affärshotell.

Rummen kombinerar:

• designmöbler,

• exklusiva textilier,

• moderna badrum,

• och detaljer som anknyter till byggnadens historia.

Särskilt populära är de större sviterna som ofta används vid bröllop och romantiska weekendresor.

Restaurangen – modern gastronomi i historisk miljö

En av slottets största attraktioner är restaurangen. Här har man valt en inriktning som förenar nordiska råvaror med modern gastronomi.

Menyn

Köket arbetar ofta säsongsbaserat och låter tillgången på råvaror styra menyn. Vanliga inslag är:

• svensk fisk från kalla vatten,

• vilt från skandinaviska skogar,

• lokala grönsaker och örter,

• samt klassiska smaker i modern tolkning.

Det är inte en traditionell slottsrestaurang med tung 1800-talsmat, utan snarare ett nutida fine dining-kök placerat i en historisk miljö.

Vin och dryck

Slottet har även en välrenommerad vinkällare och erbjuder ofta vinpaket till sina avsmakningsmenyer. Kombinationen av mörka källarvalv, levande ljus och gastronomi gör middagsupplevelsen till en av de mest uppskattade delarna av ett besök.

Bröllop och festvåning

Ulfsunda Slott har blivit ett av Stockholms mest eftertraktade bröllopsslott. Den stora parken, de historiska salongerna och närheten till staden gör det möjligt att arrangera både intima ceremonier och större festligheter.

Många väljer slottet för att det erbjuder:

• vigsel i parken eller närliggande kyrka,

• middag i slottets salar,

• övernattning för gäster,

• och en sammanhållen upplevelse utan transporter mellan olika platser.

Parken och omgivningarna

Slottsparken är en viktig del av helhetsupplevelsen. Här finns gamla träd, promenadstråk och vyer mot Mälaren. Trots att man befinner sig inom Stockholms kommun känns miljön förvånansvärt lantlig.

På sommaren använder man parken för:

• utomhusservering,

• bröllopsfotografering,

• företagsevent och konferens

• och avkopplande promenader.

Ett slott mellan dåtid och nutid

Det som gör Ulfsunda Slott unikt är kanske inte bara åldern eller arkitekturen, utan hur platsen har blivit balanserad historia och samtid. Här kan man äta en modern avsmakningsmeny, sova i ett designat hotellrum och samtidigt befinna sig i samma byggnad där stormaktstidens aristokrati en gång tog emot kungliga gäster och militära dignitärer.

Slottet är därför mer än ett hotell. Det är ett levande stycke svensk kulturhistoria – en plats där 1600-talets makt och prakt fortfarande känns närvarande, men där upplevelsen är anpassad för dagens resenärer.

Fakta om Ulfsunda Slott

För den som söker en plats där svensk stormaktshistoria möter modern gastronomi och hotellkomfort. Andra liknande slott och herrgård man kan bo på är följande:

• Salsta Slottscafé & Bistro

• Wiks slott i Balingsta
• Skokloster slott och bröllop
• Rånäs Slott 
• Bjertorp slott och restaurang
• Ulfsunda slott och konferens