Det finns restaurangbesök där maten står i centrum och det finns restaurangbesök där hela miljön bidrar till upplevelsen. Restaurang Bacán i Uppsala tillhör den senare kategorin. Här får gästerna möjlighet att kombinera en måltid med en utsikt som gör att själva staden blir en del av restaurangbesöket. Att kunna sitta ner och äta samtidigt som…