Det finns restauranger där maten står i centrum – och så finns det restauranger där själva platsen, utsikten, atmosfären och maten tillsammans blir en hel upplevelse. Restaurang La Tour i Stockholm hör till den senare kategorin.
Högst upp i den ikoniska DN-skrapan på Kungsholmen ligger La Tour, hela 23 våningar över marken, med utsikt över Stockholm, Riddarfjärden och stadens takåsar. Restaurangen drivs av den välkände krögaren Pontus Frithiof tillsammans med Mario E. Moroni och bygger på ett koncept som de själva kallar ”power dining”.
En restaurang högt över Stockholm
Redan vägen upp till La Tour är en del av upplevelsen. När hissdörrarna öppnas på den 23:e våningen möts gästerna av en utsikt som förändrar känslan av hela restaurangbesöket.
Stockholm breder ut sig framför fönstren med vatten, öar, byggnader och takåsar. Restaurangen beskriver själv utsikten som en viktig del av upplevelsen – något som ska komplettera maten och atmosfären.
Det gör La Tour särskilt intressant för den som vill kombinera en middag med något mer än bara själva måltiden. Det kan vara en romantisk kväll, ett firande, en affärsmiddag eller helt enkelt ett tillfälle då man vill unna sig något extra.
Vad betyder ”power dining”?
La Tour använder inte bara det traditionella begreppet fine dining för att beskriva sitt koncept. I stället talar man om power dining.
Tanken är att skapa en restaurangupplevelse där flera delar ska hålla hög nivå samtidigt: maten, drycken, miljön, servicen, detaljerna och känslan runt hela besöket.
Restaurangen beskriver konceptet som resultatet av Pontus Frithiofs och Mario E. Moronis erfarenheter från restaurangbranschen och deras ambition att skapa en exklusiv men samtidigt generös upplevelse.
Det handlar alltså inte enbart om att gå ut och äta. La Tour vill att själva kvällen ska bli minnet.
Fransk inspiration och europeisk gastronomi
Köket på La Tour har tydliga europeiska och framför allt franska influenser. Restaurangen arbetar med exklusiva råvaror och beskriver sin gastronomi som matlagning där det inte ska finnas genvägar eller kompromisser.
Det klassiska möter det moderna och eleganta. För gästen innebär det en möjlighet att uppleva en restaurang där maten är en central del av helheten, samtidigt som miljön och utsikten spelar en mycket stor roll.
La Tour har också ett omfattande dryckesfokus, där vin och andra drycker är en viktig del av restaurangens gastronomiska ambitioner.
Salongen – restaurangens hjärta
En av de centrala delarna av La Tour är Salongen.
Här finns den stora utsikten över Stockholm och en interiör som har skapats för att kännas både exklusiv och välkomnande. Restaurangen har arbetat med arkitekterna Whyte Lilja för att skapa en miljö som tar vara på byggnadens ursprungliga arkitektur samtidigt som den får en lyxig och personlig karaktär.
Det finns både fasta menyer och utvalda rätter à la carte, vilket ger gästerna olika sätt att uppleva restaurangen.
Le Bar
För den som inte vill boka en hel middag finns även Le Bar.
Baren är en naturlig del av La Tour-konceptet och passar för den som vill börja kvällen med en drink eller något att äta innan middagen.
Det går också att börja sitt besök i Le Bar och därefter fortsätta till restaurangen.
Det gör att La Tour kan fungera både som restaurangdestination och som en plats för en mer avslappnad del av kvällen.
Chambre séparée – när middagen ska vara privat
La Tour erbjuder också flera chambre séparée, alltså privata matsalar.
Det passar exempelvis för företag, födelsedagar, jubileum, familjemiddagar eller andra tillfällen då man vill ha en mer avskild middag.
De privata rummen är dessutom uppkallade efter välkända personligheter inom gastronomin, bland annat Alain Ducasse, Charlie Trotter och Attilio Basso, personer som enligt La Tour har haft stor betydelse för restaurangvärldens utveckling och för Pontus Frithiof personligen.
En restaurang för speciella tillfällen
La Tour är framför allt en restaurang för den som vill göra middagen till något speciellt.
Det höga läget gör restaurangen särskilt lämpad för romantiska kvällar. Att sitta högt över Stockholm när staden börjar lysa upp på kvällen ger naturligtvis en helt annan känsla än att sitta på en vanlig kvarterskrog.
Men restaurangen riktar sig inte bara till par. Här finns också möjligheter för affärsmiddagar, privata sällskap och större firanden.
La Tour erbjuder dessutom en särskild shuttle service, där gäster kan boka upphämtning med chaufför och åka till restaurangen i en av restauranggruppens Rolls-Royce-bilar.
Det är ett ganska tydligt exempel på hur La Tour försöker göra upplevelsen större än själva middagen.
La Tour on Tour
Konceptet stannar dessutom inte alltid på den 23:e våningen.
Genom La Tour on Tour erbjuder restaurangen skräddarsydda mat- och dryckesupplevelser på andra platser. Det kan exempelvis handla om en middag på en vingård i Toscana, ett bröllop på ett franskt slott eller en exklusiv kväll på ett slott i Sörmland.
Detta kallas Bespoke Dining och bygger på att restaurangen anpassar hela upplevelsen efter kunden.
Vad säger gästerna?
Recensionerna är inte helt entydiga – vilket är intressant när man skriver om en restaurang i den här prisklassen.
På Google anges La Tour ha ett mycket högt betyg, medan Thatsup har ett betydligt mindre underlag och ett lägre snittbetyg.
Vissa gäster beskriver utsikten, maten och servicen som exceptionella. En recension från 2023 beskriver exempelvis besöket som enastående från början till slut och lyfter särskilt fram utsikten, maten och servicen.
Samtidigt finns det kritiska recensioner. En gäst från januari 2026 ansåg att maten inte motsvarade prisnivån och var särskilt kritisk mot servicen.
Det är värt att komma ihåg eftersom La Tour ligger i den absoluta premiumklassen. När priserna är höga blir också förväntningarna mycket höga.
En restaurang där utsikten nästan blir en egen rätt
Det som kanske framför allt skiljer La Tour från många andra restauranger i Stockholm är kombinationen av höjd, utsikt, gastronomi och exklusivitet.
Att äta middag med Stockholm långt där nere är något helt annat än att sitta på en restaurang på gatunivå.
La Tour har därför blivit en destination snarare än bara ytterligare en restaurang. Det är en plats man kan välja när själva kvällen är viktig – när man vill fira något, imponera på en gäst, ha en romantisk middag eller helt enkelt uppleva en av Stockholms mer spektakulära restaurangmiljöer.
År 2025 uppmärksammades La Tour också av Dagens Industri Weekend, som gav restaurangen 22 av 25 poäng och beskrev den som ”höjden av kroglyx”.
Praktisk information
La Tour ligger på Rålambsvägen 17 på Kungsholmen i Stockholm, högst upp i DN-skrapan. Restaurangens egen webbplats anger för närvarande öppettider onsdag–lördag 17.30–23.00, med sommarstängt 29 juni–10 augusti.
Sammanfattningsvis: La Tour är inte restaurangen man främst väljer för en snabb middag. Det är en plats för den som vill göra en hel kväll av restaurangbesöket – med exklusiv gastronomi, elegant miljö, personlig service och framför allt en av Stockholms mest spektakulära utsikter.
Lämna ett svar