Jag har varit på möte med café & restauranggruppen. Varje möte har vi bestämt för att samlas hos någon av deltagarna som antingen driver café, hotell eller restaurang. I inbjudan stod det att deltagarna skulle …
Senaste recepten
Waynes coffe uppköpta av tyska bolag
Nedan ser ni mig med Carlo som är nya ägaren av den svenska kedjan Waynes coffee. Han berättade att han är italienare urpsrungligen. Nedan ser ni bästa D alltid lika trevlig och kramgo. Ärlig skulle …
kulinariska upplevelser för foodisar
Möt författarna till en ny serie guideböcker för foodisar. Peter Loewe och Jonas Cramby ger sina personliga insidertips på de allra mest intressanta restaurangerna och barerna, caféerna och bagerierna i Rom och Tokyo. Peter Loewe är …
Wayne’s Coffee blir Sveriges första KRAV-märkta kafékedja
Certifieringen innebär till exempel att kaffet, mjölken, yoghurten och de mest populära bakverken blir ekologiska. På menyn finns en mängd ekologiska och KRAV-märkta storsäljare, som morotskaka, chokladboll och kladdkaka. Totalt finns nu ett femtiotal nya KRAV-märkta eller …