Mitt i hjärtat av Uppsala, i den historiska Saluhallen vid S Eriks torg, ligger Brasseriet, Bar & Café – en restaurang och mötesplats som lockar både Uppsalabor och besökare året runt. Med sitt centrala läge intill Fyrisån, sin avslappnade atmosfär och en meny som passar från morgonkaffet till kvällens middag har Brasseriet blivit ett uppskattat…

Mitt i hjärtat av Uppsala, högst upp i den anrika Saluhallen vid S Eriks torg, ligger Jay Fu’s – The AmAsian Steakhouse. Restaurangen har under många år etablerat sig som en av stadens mest populära destinationer för matälskare som söker något utöver det vanliga. Med sitt koncept där amerikanska steakhouse-traditioner möter asiatiska smaker erbjuder Jay…

Mitt i centrala Uppsala, vid S Eriks torg och alldeles intill Fyrisån, ligger Uppsala Saluhall. Detta är dessutom en av stadens mest ikoniska byggnader. Här möter man dessutom historia, gastronomi och modern restaurangkultur under samma tak. Saluhallen är idag en naturlig mötesplats för Uppsalabor och besökare som vill njuta av god mat, handla delikatesser eller…

Mitt i centrala Uppsala, på Klostergatan, ligger en liten pub som många Uppsalabor håller varmt om hjärtat men som fortfarande känns som lite av en dold pärla. Holmes är inte den största restaurangen i stan och försöker heller inte vara det. Istället lockar den med en avslappnad atmosfär, personlig service och en unik kombination av…

Mitt i hjärtat av Uppsala ligger Café Linné. Som är ett café som under många år blivit en självklar samlingsplats för både Uppsalabor, studenter och besökare från hela världen. Med sitt centrala läge, sin varma atmosfär och sitt breda utbud av kaffe, bakverk och lättare maträtter har caféet skapat en speciell plats i stadens cafékultur.…

Den 28 april slår restaurangen Två Små Svin upp dörrarna i det anrika Pantbankshuset på Vaksalagatan i Uppsala. Med sig tar krögarna ett beprövat koncept som redan gjort succé i både Årsta och Trosa – en varm, klassisk krogmiljö där fokus ligger på smaker från det danska köket, med smørrebrød, snaps och öl i centrum.…

Vi fick en inbjudan av Lotta Triller att komma på invigningen av Svintorget i Uppsala. De bjöd på välkomstdrink både med och utan alkohol. Jag hade med mig gäster från Stockholm som jobbar främst med livsmedel av olika slag. Så varje gång Triller öppnar något nytt så får vi en inbjudan. Jag tog med mig…

Jag följer dem både på Facebook och i verkligheten då jag jobbar vägg i vägg med Stadshuset som Friggas ligger i. Stadshuset är riktigt nära tågstationen dvs Uppsala resecentrum. Samt även i närheten av Uppsala Domstol och Uppsala stadsteater som också har en bar och restaurang jag kommer skriva om vid ett annat tillfälle så…